Aqui vai uma das versões do frango na cerveja, receita super prática. Um arroz e uma salada acampanham muito bem, e para beber, um vinho…mas, concerteza a cervejinha comprada no mercado não será só para a receita…
Ingredientes:
1/2 xÃcara (chá) de azeite
4 dentes de alho amassados
1 cebola picada
4 sobrecoxas
2 cubos de caldo de galinha
sal pimenta a gosto
orégano e cheiro-verde picado a gosto
1 xÃcara (chá) de cerveja
Modo de Preparo:
Em uma panela,leve ao fogo médio o azeite, o alho, a cebola e frite até dourar.Acrescente as sobrecoxas, o caldo de galinha, sal, pimenta,e refogue até amaciar o frango.Adicione orégano,cheiro-verde e a cerveja aos poucos, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos.