Que tal unir a saborosa fraldinha com um gostinho inconfundivel das ervas finas e do vinho?
Ingredientes:
1 kg fraldinha sem gordura
2 cebolas grandes picadas
1 dente de alho
1 xícara de vinho tinto
1 colher de sopa de ervas finas frescas (manjericão + tomilho + alecrim)
½ xícara de azeite
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A receita de hoje é semelhante ao rocambole de carne,mas apenas semelhente… Bom, para esta receita com molho parmegiana, o recheio é de presunto e queijo, mas é claro que se você preferir pode acrescentar ou substituir por algum outro recheio tais como cenoura, cebola, bacon, palmito, etc ou o que preferir.
Ingredientes:
1,5 kg de alcatra ou contra filé cortado em bifes finos
1 colher de sopa de sal
2 dentes de alho amassados
1 colher chá de pimenta do reino
10 fatias grossas de queijo mussarela
10 fatias de presunto finos
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Esta receita é super fácil de se preparar, e tem um sabor inconfundível, só é necessário dar uma cozida antes nas batatas, para que elas não fiquem duras ao sairem do forno. Os homens adoram… deve ser por causa da cerveja!!!
Igredientes:
4 bistecas de porco
12 batatas bolinhas (mini batatas)
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
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Oriundo da Rússia, o Strogonoff ou Estrogonofe, tornou-se um prato tão popular no mundo inteiro que existem inúmeras versões cujos únicos pontos em comuns são a carne, os cogumelos, o creme de leite (às vezes nem isso) e o arroz e bata palha como acompanhamento. Esta é uma das várias versões do tradicional estrogonofe de carne.
Igredientes:
1 kg de carne ( alcatra, mignon. . etc)
1/2 cebola picadinha
1 lata de molho de tomate pronto
1 caixinha de creme de leite
1/2 pacote de creme de cebola
1 colher de sopa de Catchup
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Aí está uma receita super simples de se preparar, porém muito deliciosa.
Ingredientes:
- 1 peça de cupim (com +/- 1,2 kg) limpa
- água (quantidade suficiente para cobrir a peça) misturada com sal refinado
- saco de celofane para assados (produto exclusivo para assar carnes)
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