Categoria ‘Aves’

Frango na Cerveja

domingo, outubro 4th, 2009

frango_cerveja

Aqui vai uma das versões do frango na cerveja, receita super prática. Um arroz e uma salada acampanham muito bem, e para beber, um vinho…mas, concerteza a cervejinha comprada no mercado não será só para a receita…

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de azeite
4 dentes de alho amassados
1 cebola picada
4 sobrecoxas

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Galinhada

segunda-feira, maio 18th, 2009

galinhada11

Quem nunca ouviu falar da tradicional galinhada? Com pequi do centro-oeste, da “tradicional galinhada mineira”, da galinhada do interior paulista, a do sul, etc. Pois bem aqui está a receita simples e econômica, aberta a qualquer alteração/adição, conforme o seu gosto.

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo
1 galinha cortada em pedaços
5 dentes de alho amassados
1 cebola picada
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