Oriundo da Rússia, o Strogonoff  ou Estrogonofe, tornou-se um prato tão popular no mundo inteiro que existem inúmeras versões cujos únicos pontos em comuns são a carne, os cogumelos, o creme de leite (às vezes nem isso) e o arroz e bata palha como acompanhamento. Esta é uma das várias versões do tradicional estrogonofe de carne.

Igredientes:

1 kg de carne ( alcatra, mignon. . etc)
1/2 cebola picadinha
1 lata de molho de tomate pronto
1 caixinha de creme de leite
1/2 pacote de creme de cebola
1 colher de sopa de Catchup
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